Seit 2022 - ZOOM GOURMET ABENDE
14. Oktober 2022 - ZOOM GOURMET TRÜFFELABEND MIT BAROLO
23. Dezember 2022 - ZOOM GOURMET ABEND HUMMER & CHAMPAGNE
21. bis 25. November 2022 - ÉCOLE CULINAIRE - ausgebucht -
Seit 2021 immer wieder gern gebucht - Koch-Kurs & Küchen-Party
Mein neues KochStudio - Hauptküche und Vorbereitungsküche - in modernstem Design von Marquardt Küchen Messe München!
Koch-Kurse müssen Spaß machen und nachhaltig informieren. Wenn man dazu den Rahmen hat wo man sich wohlfühlen kann, sind die Voraussetzungen für einen „Happy day“ gegeben. Bei mir gibt es Wunschkochkurse nach Themen geordnet, so dass Sie die Dinge erfahren und ausprobieren können, die Ihnen am meisten Freude machen. Ob Fisch oder Fleisch, Saucen oder Beilagen, Vegetarische Highlights oder überraschende Desserts.
Unsere Kochkurse machen Spaß. Und sie sind kommunikativ.
Wenn man dazu das richtige Getränk hat, egal ob Wein oder Sekt, Champagner oder Cocktails.
Es muss Spaß machen und gefallen - und natürlich immer speziell sein. Sonst wäre es langweilig.
Seit Jahren - das Private Dinner - mein Highlight:
In meinem privaten Speiseraum mit Wintergarten für 4-10 Personen. Hier gibt es meine Spezialitäten in kleinen Portionen zum Genießen. In gemütlichem Ambiente is(s)t man ungestört und kann zusammen genießen. Zeit spielt keine Rolle. Wir sind für Sie da.
Hier gibt es – nach Wunsch – meine Klassiker aus fast 50 Jahren kreativen Kochens. Oder Ihr Wunsch-Menu. Oder wahlweise mein „Kunst-Menu“ mit überraschenden Kreationen.
Und natürlich gibt es auch die passenden Weine zu meinen Gerichten.
