Im Restaurantbereich beständig 1 Michelin Stern und 17 bis 18/20 Punkte bei Gault/Millau. Restaurant Le Gourmet München, KochArt Zürs, 181 First München.
Member of the "Great Chef Series", at the Culinary Institute of America.
1995 wurde das "Le Gourmet" von New York Times und International Herald Tribune wegen seiner kreativen, modernen und regionalen Küche groß beschrieben.
Im Dezember 1995 wurde das Restaurant Le Gourmet vom American Business Traveller als einziges typisch deutsches First Class Restaurant zu den 20 besten Restaurants weltweit gewählt.
Prix d'honneur international pour la cuisine exemplaire, Ordre de St. Fortunat
Diplôme de maitrise, Ordre de St. Fortunat
Ehrenurkunde von der Zeitschrift "Der Feinschmecker" und Bundespräsident a.D. Walter Scheel für außerordentliche Verdienste um die Kochkunst in Deutschland
Goldmedaille, La Ronde des Gourmets
10 Jahre Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux
2005 ROBINSON Ehrenoscar - Würdigung für herausragende kulinarische Erfolge bei ROBINSON
2012 Auszeichnung „Diamond Award“ der American Academy of Hospitality Siences
2013 Auszeichnung "Green Diamond Award" der American Academy of Hospitality Sciences
2014 Auszeichnung von Rolling Pin für sein Lebenswerk "Leader of the year"
2017 Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands für das Kochbuch "Algen und Küstengemüse"
2018 Auszeichnung von Falstaff - Profi Auszeichnung für Ecole Culinaire
